食品包裝在保證食品安全方面起著至關重要的作用，尤其是在阻隔包裝方面。它對保持食品儲存的安全性和新鮮度非常有效。在這篇博文中，我們將詳細討論什么是這種類型的包裝，以及為什么它對食品制造商非常重要。
阻隔包裝是什么？
阻隔性包裝旨在保護食品免受水分、氧氣、二氧化碳、氮氣等各種因素的影響。阻隔性低的食品包裝會導致食品變質更快。微生物在氧氣和氮氣的存在下分解繁殖，所以空氣自由流過包裝會導致食物腐爛得更快。
不良包裝可能導致霉菌生長，當水滲入袋子時，霉菌生長就會發(fā)生。包裝中的霉菌不僅會對你的品牌產生不良影響，還會導致消費者吃了之后生病。
阻隔包裝是否總是有效？
不，它并不總是有效的。它的主要局限性在于內部內容的準備。包裝不能糾正不良情況或延長保質期。比如干草莓可以安全的放在隔離袋里，但是新鮮的草莓還是會腐爛。食品公司必須確保其產品在包裝前能夠穩(wěn)定保存。
高阻隔膜層的類型
我們在包裝實驗室使用兩種類型的薄膜：EVOH 還有金屬聚酯。它們都有很高的阻隔性，能有效地保存你的食物。
乙烯乙烯醇 (EVOH)
由乙烯醇醇制成的透明白色薄膜 (EVOH) 制成，薄膜的一些優(yōu)點：
- 1，保鮮度：隨著時間的推移，EVOH 薄膜能很好地保持其顏色。它不太可能從透明或白色變成其它老化塑料的淡黃色。,
- 2，耐油性能：盡管油可分解其它類型的薄膜，但是EVOH 能很好地抵抗油性物質。這樣就適合包裝油性食品。
-
3，有效阻隔:EVOH膜可以有效阻隔空氣顆粒，包括二氧化碳、氮氣、氧氣和氦氣。有些類型的包裝效果可能會因濕度而變差，但是EVOH 即便在潮濕條件下也能保持其有效性。
鍍鋁聚酯
金屬聚酯薄膜在聚酯頂部有一層薄薄的鋁。它結合了鋁箔的優(yōu)異保護和聚酯薄膜的柔韌性。金屬聚酯薄膜具有高度的防潮性和防空氣性，因此可以保證包裹物品的安全性。
